Viernes 08.08.14 Amanezco en Facinas después de una placida noche de descanso, el barrendero me indica donde puedo desayunar y allí me dirijo, café con leche y tostada con tomate 1,50 €, aseo y parto a Zahara de los Atunes, nombre que me dicen  proviene de Sahara, encantadora población con gran oferta de ocio que ofrecer a sus turistas y veraneantes. Tiene cine de verano, pero esta noche no hay películas ya que representan “10 desmayos, 2 pistolas y un anillo” basada en textos de Chéjov, tengo una entrada gratuita para asistir, en una par de días comenzara un ciclo de música barroca, una especie de festival de flamenco y no se cuantas actuaciones mas entre las que promueve el municipio y las que de forma privada ofrecen distintos locales. Esta tarde sin ir mas lejos y dentro de lo que podríamos clasificar mas en deportivo que cultural se celebra la primera carrera de coches de bebes que no me pienso perder. Siento curiosidad de ver si se corre con o sin bebe a bordo.

Hoy rodar lo haré muy poco, lo de la mañana más un paseo que me doy al faro por la tarde, que se encuentra pasada Atlanterra, el teatro me ha decidido a quedarme aquí a pasar el día.

Paso  un buen rato en la biblioteca, a la que se accede por una escalera desde el centro de jubilados, difícil misión tiene su puerta para contener el bullicio de su cantina, en la que decido comer por mi apremiante apetito y por que la cantinera me convence, me dice que le deje a ella, y me sirve un plato de un puchero, patatas, garbanzos, zanahoria, algo de carne, con caldo, claro. Me lo sirve al estilo de aquí, en un platito me pone unas hojas de menta fresca que delante mía veo arrancar de la maceta y lavar, estas hojas me dice que se ponen en el plato junto a lo demás para comerlo así y así me lo como. Después un “montao” que es casi medio bocadillo de lomo acompañado de patatas fritas y una cocacola, 4 €. Este puchero lo recordare en tiempo.

Si ayer pude ver en Tarifa, en alguna tienda, un listado interminable de conservas que se pueden ofrecer de atún jugando con el despiece y elaboración, hoy veo en Zahara menús por las calles de platos cada cual más estimulante elaborado con esos mismos atunes,  indicando así mismo de que parte de su anatomía es, algunos servidos en las mesas llaman mi atención por su atractivo aspecto y puedo imaginar el placer de su degustación que obviamente dejo para momentos venideros si es que la vida así me los depara. Se ofrece también carne de retinto y esta mañana donde desayune ya vi a otros clientes que tomaban sus tostadas con “lomo en manteca” cosa que aún no he probado.

El no poder gozar de uno de los sentidos no representa mayor drama con la comida sabiendo que esta huele y nos ofrece un aspecto a la vista. Cierto que el placer no sera completo ni de lejos sin poder comerla, pero podemos aprender a disfrutar lo que esta a nuestro alcance o a lamentarnos y con ello cambiar un placer de los otros sentidos en una constante fuente de amargura. Tu decides. La pobreza te puede “cegar” los placeres del paladar, pero los ciegos van al teatro a oír, sentir y respirar una obra. No se si podemos tomar por cierta esta historia, a mi me la contaron. Hace años, por los ochenta, trabajé esporádicamente y por un muy breve espacio de tiempo con el que durante los años setenta fue importante empresario de la noche alicantina, cuando lo traté ya estaban en franca decadencia sus negocios si bien le permitían vivir bien de ellos. En cierta ocasión tenia actuando en una de sus salas a Ray Charles y una noche tras cenar y en una terraza este comento, “que bien huele la noche en Alicante”.

Antes de de ir esta noche a ver esa obra, ceno compartiendo unas migajas con industriosas hormigas que las fraccionan y transportan mientras me pregunto que sucederá con los hormigueros cuando llueve. Como el terreno por el que se estás moviendo no es liso, en ocasiones la migaja de pan rueda en pendiente y alguna de las hormigas que en grupo acarrean el alimento queda arriba, las demás siguen su trabajo mientras esta encuentra el modo de bajar al suelo y continuar cooperando.